
A história da pizza começou cerca de 6000 anos com os Egípcios, embora outros digam que foram os gregos os primeiros. A novidade foi parar na península da Etúria, na Itália. No inicio era alimento dos pobres da região do sul.
Os Napolitanos acrescentaram molho de tomate, orégano e a dobravam ao meio como sanduíche. Quem tinha mais dinheiro, colocava queijo, pedaços de linguiça e ovos. A Primeira Pizza redonda foi criada por Taffaele Sposito, em 1889, para ser servida à Rainha Margherita, da Itália, com as cores da bandeira Italiana – branca(mussarela), verde(manjericão), vermelho(rodelas de tomate).